Umowa zlecenie - Technolog żywności
Turka Invest Sp. z o.o. aleja Krakowska 10, Tarczyn, Polska 27 lipca 2017

Firma TURKA Tortilla & Breads, specjalizuje się w produkcji tortilli typu lawasz i pieczywa do kanapek typu döner,  Nasza firma posiada dwa oddziały w Turcji i jeden w Polsce. Zatrudniamy ponad 200 osób i stale się rozwijamy. TURKA Tortilla & Breads to trzy zakłady produkcyjne, zajmujące łącznie 50 000 m2 otwartej powierzchni, a także 10 000 m2 powierzchni zadaszonej. Nasze produkty wyróżniają się wysoką jakością i atrakcyjnymi cenami. Działalność firmy opiera się na przedsprzedaży i obsłudze po-sprzedażowej. Naszym priorytetem jest zadowolenie klientów, do których należy między innymi 40 wielkich liczących się na europejskim rynku firm.

Umowa zlecenie - Technolog żywności

  • bieżący nadzór nad procesem produkcyjnym oraz kontrola jakości materiałów stosowanych do produkcji, w tym kontrola standardów higienicznych i znakowania produktów oraz nadzór nad personelem produkcyjnym, organizacja pracy;
  • przygotowywanie prób dla klientów, udział w opracowywaniu receptur nowych produktów, optymalizacja dotychczasowych receptur
  • prowadzenie dokumentacji produkcyjnej, w tym dokumentacji systemów HACCP, ISO 22000, IFS, utrzymanie systemów jakościowych, nadzór nad dokumentacją, weryfikacja poprawności zapisów, wprowadzanie wyższych standardów jakościowych oraz przygotowywanie dokumentacji dla jednostek sanitarnych;
  • współpraca przy tworzeniu projektów technologicznych dla nowych lokalizacji
  • opracowywanie baz danych i  zestawień produkcyjnych
  • współpraca z innymi działami firmy

Wymagania

  • doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
  • mile widziane doświadczenie w branży piekarniczej  lub młynarskiej
  • wykształcenie kierunkowe (technologia żywności, żywienie człowieka lub pokrewne)
  • znajomość systemów jakości i bezpieczeństwa żywności (HACCP, ISO, BRC, IFS) oraz prawa żywnościowego
  • ważne badania sanitarno-epidemiologiczne
  • bardzo dobra znajomość pakietu MS Office
  • umiejętność pracy pod presją czasu
  • dyspozycyjność
    prawo jazdy kat. B

Oferujemy

  • stabilne zatrudnienie
  • stałe wynagrodzenie
  • ciekawą i pełną wyzwań pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie

Wymagane dokumenty

CV